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Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. - 0,5 Liter


Per traditionellem Stempelpressverfahren hergestellt

  • Prämierungen durch namhafte Verkoster wie dem „Gault Millau“, „der Konsument“, „Steirische Kürbiskernölprämierungen“
  • Mit dem traditionellen Stempelpressverfahren hergestellt.

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Inhalt:0.5 LiterEAN:-
Preis pro Liter:€ 30,98Artikelnummer:km-2013-31
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Mindestabnahmemenge 6 Stück
In der Berghofer-Mühle wird mit jahrzehntelanger Erfahrung das „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.“ mit dem traditionellen Stempelpressverfahren hergestellt. Jeder Arbeitsschritt wird von der Berghofer-Mühle eigenhändig durchgeführt, somit haben Sie die Sicherheit eines unverfälschten Produktes.
Deshalb ist auch die Bezeichnung „Steirisches Kürbiskernöl“ europaweit geschützt. Die Kürbiskerne für Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. dürfen nur in einem klar abgegrenzten geographischen Einzugsgebiet kultiviert werden. Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. ist eine garantiert naturbelassene Spezialität ohne Beimengung von Fremdölen und ohne jegliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe. Es erhält den typischen und einzigartigen Charakter einerseits durch die dunkelgrünen, schalenlos gewachsenen Kürbiskerne und andererseits durch das Herstellungsverfahren. Geeignet ist das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. sowohl für Pikantes, als auch für Süßes. z.B.: Salatvariationen, Kürbiskernöleierspeise, Kürbiskernölaufstrich, saures Rindfleisch, marinierter Frisch- und Schafskäse, Kürbiskernölnockerl, Medaillons mit Kürbiskernölbutter, Kürbiskernölpolenta, Steak mit Kürbiskernöl, , Kürbiskernöleis, Kürbiskernölparfait, Kürbiskernölkuchen...

Lagern Sie Ihr Steirisches Kürbiskernöl stets kühl, lichtgeschützt und gut verschlossen. Kürbiskernöl haltet in der Regel mindestens 6 -12 Monate.






Berghofer-Mühle


Steiermark / Fehring

Inmitten des sanften Hügellandes der Südoststeiermark, umgeben von Burgen, Schlössern und Thermen, liegt die im 12. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnte Berghofer-Mühle. Die Mühle ist seit 1845 in Familienbesitz und wird in der 6.Generation von den drei Berghofer-Schwestern geführt. Heute erzeugt die Berghofer-Mühle neben wertvollen Produkten aus Getreide, auch die berühmteste aller regionalen Spezialitäten: das Steirisches Kürbiskernöl. Aus der eigenen Landwirtschaft stammen teilweise die Rohstoffe, die in der Mühle verarbeitet werden. Ständige Weiterbildungen und Produktinnovationen gehören ebenfalls zur Firmenphilosophie der Berghofer-Mühle, denn wer rastet, der rostet – die Räder einer Mühle müssen sich drehen.
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